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生物饲料应该包括除人工合成的添加剂以外的所有饲料或原料。 现在所说的生物饲料一般是指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段，利用微生物工程发酵开发的新型饲料资源和饲料添加剂。
发酵豆粕是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生jun、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、ugf等活性物质。具有提高适口性，改善营养物质消化吸收，促进生长、减少腹泻的功效。
生物发酵饲料能有效提高禽畜/水产消化能力和免疫力，禽畜/水产肉质细腻无异味且无抗生素残留，是绿色安全肉类蕞佳来源。 台湾研发中心已经研究出新的营养保健元素，用于禽类和水产类，满足市场对无公害、绿色有机饲料产品新的需求。有利于提高各类养殖业的成活率和饲料的利用率，有形及无形效益不可估量。
