荆州鼎好餐饮管理有限公司是一家致力于美食技术研发和传播的机构，隶属于省烹饪协会下的湖北小吃文化研究会。公司师资力量雄厚，以市场为导向，本着健康与时尚的理念，针对性的设置专业课程，传承饮食之道，指导创业之路，让您感受饮食与成功的美味。 我们始终坚持做有良心，讲诚信的企业，给学员提供强大的技术支持，确保每个学员具有一流的技术和超强的竞争力，把企业的发展与学员的成功紧密联系在一起，。
我们的宗旨：传承悠久饮食文化，与时俱进，成就你我。
鼎好企业宣言：全力以赴是我们价值的体现，信誉是我们品格的证明，创新是我们自信的源泉，共享成功是我们永恒的追求。
培训项目： 热干面、炸酱面.肥肠面，牛杂面拉面牛肉面系列等
秘制三鲜面，重庆酸辣粉
卤菜系列
麻辣烫、油焖大虾
烧烤系列（各种类型烧烤，诸葛烤鱼系列）
早点系列（豆皮、无矾油条、面窝、馄饨、小笼、生煎包、饺子、包子馒头系列，粉面系列，豆浆，豆腐脑、卤蛋等）
荆州特色美食系列
公安锅盔，泡椒鸭汤面，大骨早堂面
快餐系列
夜宵大排档
饼子系列
培训方式：实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到成品的制作、配料的制作、火候的控制、独立的熬制、店面的实操，直到能够独立完成整个流程的操作。
培训地址：荆州市沙市区红门路88号水木香郡4栋