餐厅食物丰富，一般来说蟑螂的的危害也是最严重的，而餐厅的厨房又是蟑螂最多的。因为食物太多，发现蟑螂如果不及时灭除，很快就会变成蟑螂的天堂，等到蟑螂多的时候再去灭，就会增加灭蟑螂的难度。
为什么餐厅会有蟑螂？
餐厅每天有人员进进出出，人员流动性非常大，蟑螂很容易就被携带进入，另外每天餐厅购置回来的食物包装箱里也可能会携带有蟑螂或者蟑螂卵，这样就直接把蟑螂携带进入了。还有一种可能性就是旁边的餐厅有蟑螂，蟑螂直接通过下水道等进入。
餐厅有蟑螂一般会躲藏在哪里？
厨房是蟑螂的重灾中，蟑螂一般会藏在柜子和抽屉里，操作台的夹缝里，洗碗池四周，厨房电器底部和背部缝隙处等。餐厅用餐大厅内主要活动的位置是酒柜和储物柜里，餐桌的缝隙处，地板裂缝等。
餐厅食物多，怎么样灭蟑螂安全？
灭蟑螂一般都会使用蟑螂药，但是用蟑螂药来灭蟑螂最担心的就是蟑螂药有毒，如果掉到食物里会引起中毒。有这个担心也是正常的，但是现在也有一些蟑螂药对人是安全的，比如洁兵杀蟑胶饵（带防伪码），它本身是一款对人安全的蟑螂药，另外在使用的时候主要是把药打到一些隐蔽的角落和缝隙里，这样药也不会掉到食物里，可以保证更加安全。餐厅灭蟑螂时一定要注意，有毒的蟑螂药千万不要使用，以免造成中毒。
餐厅蟑螂很多，应该怎么消灭呢？
蟑螂多相对来说会比较难灭，不过我们只要找到一款好用的蟑螂药，也一样可以轻松灭除蟑螂。前面我们说到了洁兵杀蟑胶饵是一款安全的蟑螂药，除了安全外，它还是一款可以彻底灭除蟑螂的蟑螂药。因此，它也非常适合用于餐厅灭蟑螂。那么怎么使用才可以有效灭除蟑螂呢？
1、使用洁兵的总体原则：遵循“量小点多”的原则，点的药点只要芝麻粒大小，每隔十厘米左右点一点药，把药点到隐蔽的角落和缝隙处。用药时必须是整个防治区域都要用上药，而不是只在看到蟑螂的位置用药。
2、主要点药的位置有：地板踢脚线缝隙处（沿着整个踢脚线一圈点药，每隔十厘米点一点）、操作台与墙面及与下柜连接的缝隙处、所有的有抽屉里面个角落的缝隙处以及导轨缝隙处、洗碗池四周水冲不到的位置、厨房设备的底部背部的缝隙处、餐桌和餐椅的边角和缝隙处等，把这些地方都点上洁兵药就可以的。
3、餐厅一般蟑螂危害会比较严重，在使用一次药后，一般十天后可以再补一次药，把没有药的位置再补药，这样可以保持的效果就会更久。
4、一般正常情况使用洁兵药后十来天左右就可以把蟑螂全部消灭。蟑螂全部消灭后，记住也不要把药擦掉，药一直留在原来的位置，药效可以管半年以上。
餐厅蟑螂虽然多，但是我们只要选择洁兵杀蟑胶饵这样一款好用的蟑螂药，也一样可以把蟑螂彻底灭除，当然除了用药外，还应该注意的是餐厅的环境卫生，保持干净整洁，这样可以更好的防治蟑螂。