如今生活便利，大小熟食店不计其数，大到各个连锁超市都有固定的熟食摊位，小到农村菜市场都会有一隅成为熟食小店。脆皮可口的炸鸡，滋滋流油，色泽红润的烤鸭，以及五花八门的各色凉菜。每每路过熟食摊，看着灯光下的美食，总有一种脚上灌了铅的感觉。
现在生活节奏加快，很多城市白领过着996的上班生活，为了图一时之快，往往点个外卖草草果腹了事。一份外卖也就10块到20块之间。其中一份搭配一份素菜一份清汤的烤鸭饭也就在15块钱左右（半只烤鸭的分量）。就在7月24日，广东汕头外卖小哥曝光一家麻辣烫店小孩子赤脚踩在肉丸子上面之后。随即新闻记者又曝光出处惊人内幕：18块一只的烤鸭源头揭秘，揭开不为人知的秘密。
新闻记者发现各个烤鸭店的烤鸭均颜色红润，表皮油光发亮，算上鸭头与翅膀一只烤鸭的价格也就10多元到20几元不等。平均算下来抛去各项成本一只烤鸭也就10块钱左右一斤。为何烤鸭店里的烤鸭会如此廉价？要知道在生鲜市场，一只普通的养殖鸭也在20左右一斤的价格。更别提现在散养的野鸭了，动辄价格就是小几百块。
生鲜和烤鸭之间的价格差别如此悬殊，商家肯定不会做赔本的买卖，那中间究竟存在什么样的玄机呢？
新闻记者在暗访多个商家后，有商家到处其中的秘密：他们使用的都是一只两斤半左右的冷冻鸭，每斤只需3块钱左右，也就是一只鸭的成本也就10块钱上下。
记者来到冷冻批发市场了解到，市场上的冷冻鸭都是按箱出售的，每箱10只，价格在90元上下，如此低廉的价格令人咋舌。但是深入了解，有长期合作的食堂或者是量大的采购商，其价格仅需60元上下，也就是每只冷冻鸭的价格仅需6到9块钱。其价格简直低到令人发指。一整只鸭子的价格竟然和一个苹果或者是两颗白菜的价格相差无几。
面对记者的质疑，批发商家，信誓旦旦保证鸭子绝对没有质量问题，可以安心食用。那么如此低价的鸭子是哪里的养殖场产出的？他们是如何控制如此低价的成本的?他们是如何盈利的？这么廉价的鸭子真的可以放心食用嘛？他们的安全质量有没有保证的？他们有没有受到相关部门的检查与监督的？
带着一系列的疑问， 记者根据商家提供的信息，追踪调查源头养殖场，发现了一个神奇的物种——无毛鸭。所谓的无毛鸭其实就是生长周期及短的养殖鸭。根据养殖场介绍，一只鸭子从孵化出来到上市出售，周期仅需30天。鸭子的羽毛甚至都还没有长齐，就已经被端上了餐桌。
养殖场场主透露，由于市场的需要，为了提升利润，降低成本，需要缩短鸭子的成熟周期，又为了使鸭子的跟上体重，会给鸭子吃抗生素和激素所谓额药补来催熟。场主表示，自己包括自己的亲人从来不会吃市面上的冷冻鸭的。
面对这样来路不明，催生熟的鸭子到底有没有安全隐患不言而喻。这样所谓的街头美食，消费者们都要提起120个心，安全问题没有小事情。莫要为了贪图一时的便利与便宜让不良商家祸害了你的生命健康。
虽然国人经常自嘲，已练就百毒不清，金刚不坏身体，但是玩笑归玩笑，健康问题始终是人们茶余饭后，生活之中最关注的民生问题。希望有关监督部门可以严肃调查，给人民一个准确的交代，严惩黑色产业链中的犯罪分子，杜绝有害食材流入市场。
tip.小常识提示：
1.平时买菜做饭一定要选择健康的食材，不要贪图一时便宜。
2.少吃街边“美食”。
3.素菜，肉类均衡搭配。
4.食物一定要充分煮熟，利于消化，消灭寄生虫。
5.少吃油炸食品，多清蒸，多煲汤。
6.多运动，多喝水，养成保养好习惯。