1、常温下，火龙果可以保存3天左右。若放在冰箱冷藏，可以保存5天左右。火龙果的果皮很厚，新鲜的火龙果是比较耐放的，但要注意高温的季节，如果处于夏季，要放在冰箱保存，不可放在常温下保存。
2、由于火龙果是热带水果，最好是常温保存，放在阴凉、通风处储存。如果处于温度较高的季节，则需要放在冰箱冷藏，保存的时间最好不要超过两天。有些火龙果成熟度并不高，其耐寒性比较差，因此尽量别放入冰箱里。
3、火龙果放在冰箱保存后，很容易出现冻伤的情况，会导致火龙果外面的皮发生变形。这是因为火龙果是热带性水果的缘故，对低温非常的敏感。火龙果最好是现买现吃，不宜保存太长时间，如果长时间放在冰箱冷藏，不仅营养成分会遭到破坏，而且还特别的容易变质。
4、冬天时，可以将火龙果放置在常温下保存，如果放进冰箱冷藏，建议冰箱的温度控制在15度左右。如果火龙果已经切开了，可以用保鲜膜或者是袋子将它包起来，然后放在冰箱里面进行冷藏。火龙果尽量在短时间内吃完，不要保存太长时间。