卡布奇诺制作步骤：
1、将咖啡杯温杯后，盛装浓缩咖啡（可用摩卡壶或咖啡机制作浓缩咖啡）。
2、以盎司杯量取鲜奶，倒入发泡钢杯中。
3、用咖啡机蒸汽管加热（约至65度）并使鲜奶发泡，然后倒入咖啡杯中。或者将牛奶注入打泡罐，上下抽动拉杆，约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器，只不过时间稍长。
4、在咖啡上铺上满杯奶泡，再撒上少许柠檬皮丝和肉桂粉（或可可粉）装饰即可。
注意： 趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，可可粉就会凝固结块，甚至沉入杯底。
冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外，当然还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。
滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡咖啡粉，只是让热水缓慢地经过咖啡粉。滴滤杯与电动咖啡机都属于这一类，是最简单的冲泡工具，能泡出干净且色
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