售卖方式散装 | 是否进口否 |
原产地湖北 | 生产许可证编号123456789 |
是否低温存储是 | 品牌隔壁三家 |
产品类别鱼糕 | 净含量(规格)2000g |
保质期6个月 | 包装规格2000 |
生产厂家佰正农业 | 原料与配料肉、鱼、鸡蛋 |
生产日期20180518 | 储藏方法冷冻 |
产品标准号123456789 | 特产是 |
货号BZYG201805180020 | 口味鲜咸味美 |
鱼糕又叫“湘妃糕”,是荆沙地区的传统佳肴,在当地不管谁家请客摆席,上的第一道菜肯定是它,所以又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。
此菜以鱼糕为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以黄花菜、黑木耳、玉兰片等配料,红烧而成,色泽艳丽,滋味各异,质软鲜嫩。南宋末年,鱼糕在荆州各县广为流传,权贵宴请宾客,
都把鱼糕作为宴席主菜,清朝时,凡达官贵人和有钱人家婚丧嫁娶、喜庆宴会,都必须烹制鱼糕,以宴宾客。
鱼糕,属于鱼糜类产品。鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品,
其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。
荆州佰正农业有限公司
刘先生
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湖北 荆州 公安县 斗湖堤镇荆江广场7号