卤鹅，一直在当地消费者中很具人气。不同食物的定价亦不同，论斤卖，称重后还可让店员帮忙切成小块，食用起来更方便。卤叉烧可是店里的招牌，红嫩轻薄的叉烧，肥瘦分明、蜜汁浓郁，拌上辣椒后，吃起来甜辣兼具，口感很丰富。卤猪耳朵、卤猪肚、卤脆肠、卤牛肉、卤鸭肠......只有你想不到的，不存在卤鹅里没有的卤味。在这里，你可以尝到潮汕地区街头巷尾的传统小吃。
张元铭深知产品是餐饮的灵魂。他们特地跑到潮汕地区进行口味的调研和产品的研发，遵循“古法新造”的理念，始终严格把控产品的品质。首先，在原材上，卤鹅只选用有“世界鹅王”之称的正宗澄海狮头鹅，且需重量达13-14斤的老鹅。为了保证品质，卤鹅逐渐建立了200余亩的养殖场，深耕产品的供应链。每日新鲜宰杀的鹅运到广州1000平方米的厨房，标准化和规模化管理。
成都味漫江湖餐饮管理有限公司是全国正宗御丰卤鹅培训中心。一人报名，两人学习，包教包会，包吃包住，学会为止。
相信很多人都已经发现了卤菜市场的一个现象，卤鸡、卤鸭、卤猪、卤牛系列的产品都很丰富，但是卤鹅确实是比较少见的。馋嘴卤鹅是在传统卤鹅基础上通过近30多味中草药香料配制而
成，经过多年悉心研究，逐步改良完善而成，此鹅肉质嫩滑、鹅皮色泽金黄，具有麻辣鲜香的特点，香鲜味美，百吃不厌。馋嘴卤鹅补充了卤菜鹅系列产品的空缺，在卤制品中有拥有巨大的
潜力，市场的前景广阔。 御丰卤鹅技术培训加盟优势：
1、御丰卤鹅技术培训加盟总部拥有专业培训基地。
2、我们拥有众多从业20余年的专业师傅，拥有60多人的专业研发团队，可以定向研发并创新菜品、改良口味。
3、御丰卤鹅技术培训加盟总部不保留技术和配方，鼓励和支持学员做大做强自创搞连锁加盟。
潮汕卤鹅，在华南地区历史悠久，有很好的群众基础。今年，潮汕卤鹅似乎正在形成一个新的风口。不少获得资本的青睐。卤鹅也不例外，近日获得由泽贤投资领投，嘉禾资产、中侨集团跟投的数千万元币的a轮融资。卤鹅创始人表示，本轮融资主要用于店面扩张、供应链整合和人才升级。
鹅肉能补虚，而且能调理脾胃更肥润肺止咳，它能缓解肺虚或肺燥，也能稀释痰液扩张气管能加快身体内痰液排出，
御丰卤鹅技术培训加盟优势：
1、御丰卤鹅技术培训加盟总部拥有专业培训基地。
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3、御丰卤鹅技术培训加盟总部不保留技术和配方，鼓励和支持学员做大做强自创搞连锁加盟。
4、我们年培训学员人数非常多。
5、我们免费技术升级，品种更新，可根据当地口味进行改善，保证学员后期口味的新鲜度，开店总部免费扶持。
6、总部会协助加盟商进行店铺选址考察。
7、总部会对加盟商进行考察评估，为加盟商量身定制运营方案。
8、总部会为加盟商提供各种活动方案，活动策划。
成都味漫江湖餐饮管理有限公司给您全方面的服务 ，让您开店无忧。
意想不到的是，这是几个“不务正业”的90后创立的，有些甚至还是暨南大学的研究生。按理说，没啥经验的餐饮新手，十有八九是哭着脸回家找妈妈。可这群90后，还真是让我们刮目相看。仅一年多，就在广州开了十余家直营店，单店月销售额高达60万!而且还很受资本的青睐，获得数千万的融资!门店的标签就是排队。看着排队的架势，喜茶也算不了什么。它，就是卤鹅。
御丰卤鹅相对于其他卤味零嘴，除了味道好之外重要的是鹅肉的功效与作用：补虚，和胃止渴。治虚羸，消渴。
①《别录》：利五脏。
②《本草拾遗》：主消渴，煮鹅汁钦之。
③《日华子本草》：白鹅：解五脏热，止渴。苍鹅：发疮脓。
④《随息居饮食谱》：补虚，暖胃生津。性与葛根相似，能解铅毒。
1、保护眼睛
平时人们多吃一些鹅肉能保护自己的眼睛，因为鹅肉中含有丰富的维生素a和一定数量的烟酸与维生素b这些营养成分都能促进眼部发育，而且能提高视网膜功能，能预防视网膜病变，防止视
力下降。2、健脑益智
健脑益智也是鹅肉的重要功效，平时人们食用鹅肉以后能吸收丰富的赖氨酸和天门冬氨酸，也能吸收一些微量元素锌与镁，这些物质都能促进脑部发育，提高脑功能，可以预防记忆力下降，
也能让人们的思维更清晰头脑更灵活。
问：公司馋嘴鹅做了多少年了？
答：馋嘴鹅作为卤煮类的畅销产品，公司良好厨师经过十年不断创新，达到大众的一致好评

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