大家都知道我们中国有着非常多的美食，在不同的地区都有着属于当时特色的特色小吃。现在的很多人都会在休假的时候选择去一些比较著名的旅游城市旅游，不止可能放松自己，观赏当地的美景，还能品尝到当地的特色美食。荆州作为一座经历几千年历史的古都，文化灿烂，它也是一座非常著名的旅游城市，那今天小妖想和大家一起了解一下在荆州沙市非常出名的特色美食。
第一种就是福寿早堂面，沙市的早堂面对于沙市人来说，就和武汉的热干面，岐山的臊子面一样，是它们生活中必不可少的食物。早堂面的汤料也很丰富，有干鳝鱼丝，猪肉片，鸡肉片等等，这个汤底更是非常讲究，老师傅将，这锅高汤使用，老母鸡、五花肉还有猪骨一起熬制的，而且每天就是早早就要起来熬汤了。毫不夸张的说沙市人都是吃这个长大的。
第二种就是梅台巷手工粉，如果你去到荆州应该很多的人都会给你推荐这道美食，顾名思义，这里的米粉肯定是要用手工制作的，宽宽的手工米粉吃起来口感非常好，再加上猪肉或者是牛肉码子，搭配上秘制的酱料，如果喜欢吃辣的朋友也可以配上一点辣椒，在早上的时候吃上一碗，保证你这一整天都能元气满满。
第三种就是黄家塘牛肉米粉，这碗牛肉米粉在荆州是非常的有名啊，在荆州是人人皆知。这里的牛肉都是选用当天宰杀的新鲜牛肉制作而成，而且与一般的牛肉粉店不同，这里的是用牛肉片和牛肉块双码的方式，和牛肉片相比，牛肉块更加的有嚼劲，配上酸辣的汤汁，透亮的宽米粉再撒点小葱，从视觉和嗅觉上就已经足够吸引人了。
最后一种就是圆豆泡糯米，这道美食在荆州也是家喻户晓的。圆豆泡糯米的吃法有两种，一种是直接将糯米倒进猪骨汤里面，也可以一口糯米，一口猪骨汤，伴着咸菜吃。煮的熟烂的圆豆，加上糯米的清香，猪骨汤的浓郁，这股香味扑鼻而来，就让人食欲大开。这碗圆豆泡糯米虽然简单，却是很多荆州人割舍不掉的。
以上就小妖整理出来去荆州旅游必吃的美食，不知道大家都吃过哪一种呢？最喜欢的沙市美食又是什么？

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